Festival Gastronômico de Alto Paraíso de Goiás acontece de 14 a 16 de dezembro. Veja programação

O II Festival Gastronômico Alto Paraíso acontece na Praça do Bambu de 14 a 16 de dezembro. A sustentabilidade é o prato principal do evento pela Goiás Turismo. A ideia é trabalhar a cadeia produtiva envolvendo o produtor rural, o pessoal que prepara o alimento e o empresariado, valorizando os ingredientes e os talentos regionais, respeitando as características e a identidade de cada local.

Os três dias de festival unem o dom dos cozinheiros locais ao conhecimento de profissionais reconhecidos nacional e internacionalmente. Todos os dias a programação será fechada com atrações musicais bem goianas: Maria Eugênia, Tom Chris, Pádua e Fernando Perillo.

A programação conta com a presença do chef Nives Gardini, que comanda um restaurante de Culinária Contemporânea; Sagari, nutricionista especializada em comida vegetariana, que atua no ramo da Culinária Viva; Karla Duarte, com seu restaurante itinerante, levando a cozinha vegetariana gourmet a vários pontos da cidade; e Tatiane Szervinsk, que serve uma comida criativa e autêntica da chamada Cozinha Brasileira, todos atuando na cidade de Alto Paraíso.

Durante esses três dias em Alto Paraíso de Goiás e São Jorge, na Chapada dos Veadeiros, os especialistas vão mostrar o preparo dos pratos em aulas-show e oficinas, apresentar os costumes da população e fazer degustações orientadas.

Veja a programação Festival Gastronômico Alto Paraíso:

Apresentador: Chef André Barros

Quinta 14/12

19h – Abertura

20h – Aula-show– Chef Lu Tao

21h30 – Show musical – Maracatu Leão do Cerrado

22h – Show musical – Pádua e TomChris

Sexta 15/12

16h – Chef Nives Gardini (chef local)

17h – Chef Karla Duarte (chef local)

18h30 – Chef Julia Lemos e André Barros

19h – Chef nacional

21h – Show musical – Ingrid Goldfeld

21h40 – Show musical – Fernanda Guedes

22h20 – Paccato do Alto

Sábado 16/12

15h – Chef Tatiane Szervinsk

16h – Chef André Rabelo

17h – Chef Sagari (chef local)

18h30 – Chef Luiz Fiori

19h30 – Chef Ivan Achcar

21h – Discotecagem – Lara Luzuah

22h- Show musical – Fernando Perillo e Banda Kalunga

23h40 – Discotecagem – André Barros

Do Jornal Opção

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