A Ambev
começou a comprar mandioca produzida por agricultores familiares do Nordeste
goiano para fabricar sua quinta marca regional de cerveja na Cervejaria
Anápolis. A aquisição da matéria-prima, que começou em 234 toneladas iniciais,
deve saltar para três mil toneladas no próximo ano e já ajuda a incrementar a
renda de comunidades carentes da região. O novo rótulo regional, já disponível
no mercado, é o da cerveja Esmera, inspirada na identidade e tradições goianas.
A
matéria-prima é adquirida diretamente de pequenos produtores de mandioca em
oito municípios goianos: Cavalcante, Flores de Goiás, Posse, Buritinópolis,
Itaberaí, Niquelândia, Novo Mundo e Colinas do Sul. O gerente de Marcas
Regionais da Ambev, Leandro Thot, lembra que foram estudadas outras
matérias-primas, como o pequi e a jabuticaba, mas mandioca foi a melhor aceita
e a que apresentou a melhor impacto social para o projeto, por ser produzida
numa região com um IDH mais baixo.
Segundo ele,
além de garantir a compra de toda a produção, nesta primeira etapa, o projeto
está impactando diretamente 352 pessoas da cadeia produtiva, gerando novas
oportunidades de negócios para a agricultura familiar, para o setor cervejeiro
e para o mercado de bares e restaurantes. “Até 2025, aproximadamente 2.500
pessoas ligadas à agricultura familiar nesta região serão diretamente
impactadas”, estima.
A ideia é
que a marca regional seja um instrumento de transformação social para estes
agricultores familiares. Leandro informa que representantes da empresa
visitaram os municípios para conhecer a realidade regional e sua capacidade de
produção antes da implantação do projeto. O secretário da Retomada, César
Moura, lembrou que muitas famílias envolvidas não contavam com uma estrutura
mínima, como sanitários em casa, e sobreviviam com cerca de R$ 200 mensais.
O governador
Ronaldo Caiado também ressaltou que várias destas famílias viviam há décadas
sem energia elétrica e chuveiro, uma realidade que, segundo ele, começou a
mudar. Ele lembrou o desafio das desigualdades regionais no Estado e do fato do
Nordeste goiano ser uma região mais isolada pela falta de rodovias, com baixa
renda per capita e poder aquisitivo.
Garantia
de mercado
Por isso, o
governador parabenizou a Ambev pelo apoio dado à região com a criação do
projeto para estimular a produção de mandioca. “Foram os primeiros a estender
as mãos para o Nordeste. Estas pessoas passam a ter a garantia de um mercado
para compra de sua produção para obtenção de renda”, destaca. Com isso, segundo
ele, elas terão melhores perspectivas para permanecer na região. “Esperamos que
outras indústrias tenham iniciativas semelhantes a essa”, disse Caiado.
A Esmera é
uma cerveja pilsen que será vendida exclusivamente no mercado goiano e,
inicialmente, apenas em garrafas de 600 mililitros retornável. Em 2021, ela
também estará disponível em latas de 350 mililitros. O gerente explica que o
nome escolhido reflete a garra do goiano e faz referência à esmeralda, riqueza
típica do Cerrado goiano, e à cor esverdeada das águas das cachoeiras da região
da Chapada dos Veadeiros.
Para o
vice-presidente de Relações Institucionais da Ambev, Ricardo Melo, a Esmera tem
um papel social importante, ao desenvolver uma cadeia produtiva de uma região
carente e movimentar significativamente a microeconomia das áreas de plantio. A
Ambev informa que investiu R$ 800 milhões nos últimos 5 anos no Estado,
incluindo a implantação do novo projeto.
Fonte: O Popular
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